お客様のご要望にお応えするために、ルセットが厳選した海外産の素材のみを使用してお作りした食パンです。

• 有機強力粉（オーストラリア産）
• 有機天然酵母（ドイツ産）
• ゲランドの塩（フランス産）
• オーガニックシュガー（ブラジル産）
• エシレバター（フランス産）
• ミネラルウォーター（フランス産）

おいしさと安心・安全をコンセプトに、海外の数ある素材の中から、使用する素材を選びぬきました。
小麦本来の風味が濃く、栄養価の高いオーストラリア産有機強力粉をベースに、有機小麦を主原料に厳選された有機素材だけで培養している有機天然酵母（ドイツ産）、石臼で丁寧に挽いて、１年かけて自然乾燥させた、フランスのブルターニュの最高級海塩ゲランドの塩や有機栽培されたサトウキビから作られたオーガニックシュガー（ブラジル産）、水は硬度の違う２種類のミネラルウォーターをブレンドして使用しています。

＠オーバーシーズにはエシレバターを使用しています。バターを配合すると生地の伸展性を向上させ、やわらかくしっとりとした口当たりに仕上がります。エシレバターの芳香と芳醇な風味は格別です。
エシレバターは1900年のパリ万博での受賞をはじめ、1979年にはA.O.C.を取得。100年以上にわたりその高い品質が評価され、今もなお、三ツ星シェフや一流パティシエから絶大な支持を集めているバターです。（フランス産）

	パンを2.4cmにスライスします。 （トーストする直前に切るのがポイントです）
	切っている間にトースターを温めておきます。
	焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
	焼き立てをお召し上がりください。

ルセットの食パンは作ってから5日以内であれば常温でおいしく召し上がっていただけます。
その際、乾燥したりパサついてきたりすることがありますが、旨味は生きています。そのため、トーストしていただけるとパサつきは気にならず、パリッとした食感になります。乾燥してきたパンは、ジャムなどの水分が多い塗り物でめしあがっていただくと美味しくいただけます。
こちらのパンは、2.4cmの厚切りで、最初の２日～３日間はバターで後はジャムなどをおすすめいたします。

	海外産素材がおりなす軽い食感の角型食パン ＠overseas（＠オーバーシーズ） 1,500円（税込・送料別） サイズ：横17cm×縦11cm×高11cm(全て約) 2月15日（水）販売分は完売致しました。 次回の販売は決定次第、ご案内致します。